- PARC de IJzeren Man -

PARC de IJzeren Man. Restaurant PARC de IJzeren Man is een klein luxe restaurant met plaats voor 60 couverts. De kaart wisselt om de 8 tot 10 weken afhankelijk van het seizoen. Ook is het een partycentrum waar groepen tot 120 personen kunnen plaatsnemen voor een (keuze)menu.

Geschiedenis. In 1997 starten 2 compagnons een restaurant en partycentrum op en in het complex van Hippisch centrum Weert. Waar voorheen de kantine lag waar enkel en alleen tijdens grote concours hippique dagen grote drukte te verwerken was, ligt nu een luxe restaurant met een uitstekende chef-kok waar dagelijks de mooiste culinaire gerechten de keuken uitgaan.

Sfeer & interieur. De ambiance is in zekere zin een "huiskamer" sfeer. Het interieur is klassiek met een vleugje moderne inbreng. Het karakter informeel maar met een vette knipoog naar de juiste etiquette.

Keuken & kaart. Zoals al gemeld wisselt de menukaart om de 8 tot 10 weken. Ook zijn er iedere dag meerdere gerechten die "uit de hand" worden verkocht. De keuken is klein maar zeer praktisch ingedeeld zodat de chef met zijn souschef makkelijk uit de voeten kunnen.

Recensies. Graag zien wij de recensies tegemoet van gasten die wij hebben mogen begroeten.